Voorgerechten
*Artisanale kaaskroketten € 10
* Artisanale garnaalkroketten € 12
*Bisque van kreeft geparfumeerd met Armagnac € 11
* Carpaccio van Wit-Blauw met parmezaankrullen en ruccola € 14
*Carpaccio van Wit-Blauw met verse ganzenlever € 16
*Gebakken ganzenlever met mango en ras el hanout € 19
*Black tiger scampi van de chef of in de lookboter (6 st) € 15
King krab en kreeft
*King krab vg hg
*Met lookboter € 25 € 50
*Met blanke botersaus,tomaat en basilicum € 25 € 50
*Kreeft
*En belle-vue € 7 per 100 gram
*Met lookboter € 7 per 100 gram
*Armoricaine € 7 per 100 gram
Hoofdgerechten vlees
*Schotse rib-eye met saus naar keuze en gemengd slaatje € 25
*Ossenhaas met saus naar keuze € 27
*Paardenfilet met Ganzenlever en portosaus € 25
*Kalfszwezeriken met graanmosterdsaus € 32
Hoofdgerechten vis
*Black tiger scampi van de chef of in de lookboter(9st) € 23
*Halve kilo gamba’s * Van de chef € 25
*Oriental € 25
*Gebakken Noordzeetong met tartaar of hazelnootboter € 35
*Gebakken paling met tartaar € 25